Tratamiento de datos

El responsable es Compañía Colombiana de Alimentos Emma S.A.S., con domicilio en Av. Troncal de Occidente 18 – 76, Bodega B9, Parque Industrial Santo Domingo, Cundinamarca, Colombia. Las solicitudes relacionadas con datos personales se atienden en laura.sanchez@emmacolombia.com.

Al realizar un pedido en este sitio se recolecta:

• Nombre completo
• Correo electrónico
• Número de teléfono
• Dirección y ciudad de entrega
• Detalle del pedido y de la transacción de pago reportada por la pasarela

No se recolectan datos sensibles en los términos del artículo 5 de la Ley 1581 de 2012, ni datos de menores de edad. Tampoco se almacena ningún dato de tarjetas de crédito o débito: esa información se entrega directamente a la pasarela de pago y nunca pasa por los servidores de Emma.

Los datos se tratan únicamente para:

• Procesar, despachar y entregar el pedido
• Gestionar el cobro y su verificación con la pasarela de pago
• Comunicarnos con el titular sobre el estado de su pedido
• Atender peticiones, quejas, reclamos y solicitudes de garantía
• Cumplir obligaciones contables, tributarias y legales

Los datos no se venden ni se ceden a terceros con fines comerciales.

Para prestar el servicio se apoya en terceros que actúan como encargados del tratamiento:

• Wompi (Bancolombia S.A.) — procesamiento de pagos. Recibe el nombre, el correo, el monto y la referencia del pedido.
• Proveedor de correo transaccional — envío de la confirmación del pedido.
• Proveedor de alojamiento — operación técnica del sitio y de la base de datos.

Conforme al artículo 8 de la Ley 1581 de 2012, el titular tiene derecho a:

• Conocer, actualizar y rectificar sus datos personales
• Solicitar prueba de la autorización otorgada, salvo cuando la ley no la exija
• Ser informado sobre el uso que se les ha dado a sus datos
• Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio por infracciones a la ley
• Revocar la autorización o solicitar la supresión de los datos, cuando no exista un deber legal o contractual que lo impida
• Acceder de forma gratuita a sus datos personales

Escribiendo a laura.sanchez@emmacolombia.com con el asunto «Habeas Data», indicando el nombre del titular, la descripción de la solicitud y un dato de contacto.

Las consultas se atienden en un plazo máximo de diez (10) días hábiles y los reclamos en quince (15) días hábiles, prorrogables conforme a los artículos 14 y 15 de la Ley 1581 de 2012.

Los datos asociados a un pedido se conservan mientras dure la relación comercial y, después, durante el término necesario para atender obligaciones legales —en particular las contables y tributarias, que exigen conservar los soportes por diez (10) años conforme al artículo 28 de la Ley 962 de 2005—. Cumplido ese plazo se suprimen.

Se aplican medidas técnicas y administrativas para proteger los datos: cifrado en tránsito, control de acceso por roles al panel administrativo, contraseñas almacenadas con funciones de derivación irreversibles, y verificación criptográfica de las confirmaciones de pago.

Esta política rige desde el 1 de septiembre de 2026. Cualquier cambio sustancial se informará a través de este mismo sitio. Las bases de datos se conservarán mientras sea necesario para las finalidades descritas.